ІНСТРУКЦІЯ:
1 – Розігрійте духовку: Розігрійте духовку до 200°C та застеліть деко пергаментним папером або алюмінієвою фольгою для легкого очищення.
2 – Підготуйте картоплю: Помийте картоплю під холодною проточною водою, щоб видалити бруд або сміття. Промокніть її чистим кухонним рушником. Виделкою або гострим ножем проколіть картоплю кілька разів з усіх боків, щоб виходила пара під час випікання.
3 – Змастіть оливковою олією та приправте: Покладіть проколоту картоплю на підготовлене деко. Збризніть її оливковою олією та рівномірно розітріть олію руками по шкірі кожної картоплини. Рясно посипте сіллю та перцем, переконавшись, що приправа прилипла до змащеної поверхні.
4 – Запікайте картоплю: Перемістіть деко в розігріту духовку та запікайте картоплю 50-60 хвилин або доки вона не стане м’якою після проколювання виделкою, а шкірка не стане хрусткою. Час приготування може змінюватися залежно від розміру та товщини картоплі.
5 – Приготування начинки: Поки картопля запікається, приготуйте начинку зі сметани та цибулі-шніту. У невеликій мисці змішайте сметану та подрібнену свіжу цибулю-шніт. Перемішуйте до однорідної маси. За бажанням, ви можете додати додаткові інгредієнти, такі як тертий сир чеддер, шматочки смаженого бекону або подрібнену зелену цибулю.
Продовження на наступній сторінці:
