Зберігати в холодильнику: зберігати в герметичному контейнері до 5 днів.
Заморожування: Заморожуйте окремі порції до 3 місяців. Розморожуйте в холодильнику на ніч перед повторним нагріванням.
Розігрівання: нагрійте в каструлі на повільному вогні, додаючи воду або бульйон, якщо суп загусне.
Чому вам сподобається цей рецепт
Легко готується, вимагає мінімум праці.
Він сповнений цінних і здорових інгредієнтів.
Універсальний і настроюється на ваш смак.
Він безпечний для морозильної камери та чудово підходить для приготування їжі.
Висновки
Бальзамічний суп із сочевиці, що гаситься на повільному вогні, — це затишна, поживна страва, ідеальна для напружених днів. Насичений смак, ніжна сочевиця та пряний бальзамічний смак роблять це улюбленим напоєм усієї родини. Спробуйте цей рецепт ситної страви, яка зігріє вас зсередини!
Часті запитання (FAQ)
1. Чи можна використовувати консервовану сочевицю?
Так, але скоротіть час приготування, оскільки консервована сочевиця вже готова.
2. Чи можна приготувати це на плиті?
Так, варіть інгредієнти у великій каструлі 30-40 хвилин, поки сочевиця не стане м’якою.
3. Чи можна додати м’ясо?
звичайно! Додайте варену ковбасу, подрібнену курку або нарізану кубиками шинку для додаткового білка.
4. Як зробити гостріше?
Додайте пластівці червоного перцю, кайенський перець або нарізаний кубиками халапеньо.
5. Чи можна використовувати інші види сочевиці?
Так, найкраще підходить зелена або коричнева сочевиця. Червона сочевиця може руйнуватися і мати густішу консистенцію.
6. Що робити, якщо у мене немає бальзамічного оцту?
Замість нього використовуйте винний або яблучний оцет.
7. Чи можна не давати помідори?
Так, але суп може бути менш смачним. Додайте трохи томатної пасти для глибини.
8. Чи можу я додати інші овочі?
Так, цукіні, перець або солодка картопля – чудове доповнення.
9. Як не допустити, щоб суп сильно загус?
При необхідності під час варіння додати ще овочевого бульйону або води.
10. Чи можна приготувати цей крем-суп?
Перетворіть частину супу в пюре або змішайте з кокосовим молоком або вершками до отримання кремоподібної консистенції.
