Підготовка основи:
Дрібно подрібніть печиво в кухонному комбайні або помістіть його в поліетиленовий пакет і розімніть качалкою.
Змішайте крихти печива з розтопленим маслом до однорідної маси.
Викладіть суміш печива на дно рознімної форми (діаметром приблизно 22-24 см), щоб утворилася щільна основа. Поставте в холодильник щонайменше на 30 хвилин.
Підготовка начинки:
У великій мисці збийте вершки до густої маси.
В іншій мисці змішайте маскарпоне, цукрову пудру та ванільний екстракт до однорідної маси.
Обережно вмішайте збиті вершки в суміш маскарпоне до однорідної маси.
Підготовка бананів:
Наріжте банани скибочками та злегка збризніть лимонним соком, щоб запобігти потемнінню.
Збірка торта:
Намажте охолоджену основу з печива шаром крему з маскарпоне.
Поверх крему викладіть шар скибочок банана.
Повторюйте шари, доки не використаєте всі інгредієнти, завершуючи шаром крему з маскарпоне.
Прикрасьте та охолодіть:
За бажанням прикрасьте верх торта шоколадною стружкою або посипте какао-порошком.
Охолодіть торт щонайменше 2 години або доки він не затвердіє.
Подайте:
Після того, як торт затвердіє, обережно вийміть його з рознімної форми та перекладіть на тарілку для подачі.
Наріжте та подавайте.
Цей бананово-печивоний торт ідеально підходить для будь-якої події, його легко приготувати та він неймовірно смачний. Смачного!
