звичайно! Замініть борошно безглютеновою сумішшю борошна або мигдальним борошном, але зауважте, що консистенція може дещо відрізнятися.
3. Чи можна заморозити млинці?
Так, готові млинці можна заморозити. Дайте їм повністю охолонути, потім викладіть в один шар на деко. Після заморожування перемістіть млинці в пакет, який можна заморозити. Щоб розігріти їх, покладіть їх у тостер або розігрійте на сковороді.
4. Як зробити ці млинці більш пухкими?
Щоб млинці вийшли більш пухкими, не перемішуйте тісто. Ви також можете відокремити яєчні білки та збити їх до міцного стану, перш ніж вмішувати в тісто для додаткової пишності.
5. Чи можна додавати в начинку інші фрукти?
Так, можна. Ви можете експериментувати з іншими фруктами, такими як полуниця, чорниця і навіть персики для начинки.
Поради, як приготувати найкращі бананові сирні млинці:
Використовуйте стиглі банани: стиглі банани додають начинці природну солодкість і м’яку консистенцію, що робить млинці більш ароматними.
Не перемішуйте тісто: надмірне перемішування може зробити млинці жорсткими. Змішуйте, доки інгредієнти не з’єднаються до отримання легкої пухкої консистенції.
Використовуйте сковороду з антипригарним покриттям: це запобігає прилипанню млинців до сковороди та забезпечує рівномірне підрум’янювання.
Тримайте млинці теплими: якщо ви готуєте велику партію, тримайте приготовані млинці теплими при низькій температурі (приблизно 90°C або 200°F), поки ви готуєте решту.
Поради щодо зберігання:
Охолодіть залишки: якщо у вас залишилися млинці, покладіть їх у герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 2 днів. Перед подачею розігрійте на сковороді або в мікрохвильовій печі.
Заморожування на потім: щоб заморозити, викладіть млинці на деко в один шар і заморозьте. Після заморожування помістіть їх у безпечний для заморозки пакет. Вони можуть зберігатися до 3 місяців. Розігрійте заморожені в тостері або духовці.
Зберігання начинки: Сирно-бананову начинку можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до 24 годин. Перед використанням добре перемішати.
дивіться продовження на наступній сторінці
