Готуємо основу:
Сухе печиво дрібно подрібнити в кухонному комбайні або помістити в поліетиленовий пакет і подрібнити качалкою.
Змішайте крихти печива з розтопленим маслом до однорідності.
Видавіть суміш для печива на дно форми для торта (приблизно 22-24 см в діаметрі), щоб створити компактну основу. Поставте в холодильник для охолодження принаймні на 30 хвилин.
Приготуйте начинку:
У великій мисці збийте вершки до стійкої консистенції.
В іншій мисці змішайте маскарпоне з цукровою пудрою та ванільним екстрактом до однорідності.
Обережно вмішайте збиті вершки в маскарпоне, доки не вийде однорідний крем.
Підготуйте банани:
Банани наріжте скибочками і злегка збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Зберіть тісто:
На охолоджене дно печива викласти шар крему з маскарпоне.
Поверх крему викласти шар скибочок банана.
Повторюйте шари, поки інгредієнти не закінчаться, завершуючи шаром крему з маскарпоне.
Прикрашаємо і охолоджуємо:
Верх торта прикрашаємо шматочками шоколаду або за бажанням посипаємо какао.
Поставте торт у холодильник і дайте йому охолонути принаймні 2 години або поки торт не застигне.
Участь:
Після застигання обережно вийміть корж із форми й покладіть на тарілку.
Наріжте скибочками і подавайте.
Цей банановий пиріг ідеально підходить для будь-якого випадку, простий у приготуванні та неймовірно смачний. Приємної їжі!
