Підготуйте банан: очистіть банани від шкірки та наріжте їх шматочками. Помістіть їх у блендер або міксер.
Змішайте: додайте лимонний сік і перемішайте банани до однорідності.
Збийте вершки: В окремій мисці збийте свіжі вершки зі столовою ложкою цукру (якщо хочете додати трохи солодкості), поки вони не стануть пінистими та м’якими.
Все з’єднати: обережно додати бананове пюре до збитих вершків і перемішати дерев’яною ложкою або лопаткою, намагаючись не здувати крем.
Подача: Розподіліть мус у маленькі склянки або миски. Якщо хочете, прикрасьте шоколадною стружкою, подрібненим фундуком або скибочками свіжого банана.
Охолодити: якщо у вас є час, дайте йому охолонути в холодильнику приблизно на 30 хвилин, щоб отримати більш густу консистенцію, але ви також можете подавати його відразу!
Варіації:
Шоколадно-банановий мус: додайте трохи какао-порошку або розтопіть трохи чорного шоколаду та змішайте з бананом.
Бананово-йогуртовий мус: для більш легкого відтінку замініть частину вершків грецьким йогуртом.
Всього за 5 хвилин ви отримаєте кремовий, солодкий і неймовірний десерт!
