Інгредієнти:
12 гігантів пасти
1 фунт яловичого фаршу
1 чашка сиру Рікотта
1 чашка соусу маринара
1 чашка тертого сиру моцарела
1/2 склянки тертого сиру Пармезан
1 яйце
1 чайна ложка італійської приправи
Сіль і перець за смаком
Напрямки:
Розігрійте духовку до 375°F (190°C). Зваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці; злити і охолодити.
На сковороді обсмажте яловичий фарш на середньому вогні. Злийте зайвий жир і змішайте з соусом маринара. Зняти з вогню.
У мисці змішайте рікотту, яйце, італійську приправу, сіль і перець.
Наповніть кожну макаронну оболонку сумішшю рікотти, а потім покладіть у форму для запікання. Зверху викладіть яловичу суміш і посипте моцарелою та пармезаном.
Накрийте фольгою і запікайте 25 хвилин. Зніміть фольгу та запікайте ще 10 хвилин, поки сир не стане пухирчастим.
