1- Очистіть лапи, видаліть кігті та шкіру.
2- Покладіть ніжки, імбир, цибулю та зубчики часнику у велику каструлю.
3- Залийте водою і доведіть до кипіння.
4- Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні 3-4 години або поки м’ясо легко не відпаде від кістки.
5- Вийміть ніжки з каструлі та видаліть кістки. Додайте м’ясо назад в суп і приправте сіллю і перцем за смаком.
І все! Подавайте гарячим і насолоджуйтеся смачним супом з курячих ніжок з імбиром.
