Розігрійте духовку до 180°C і змастіть маслом форму з отвором посередині. Посипте борошном або кукурудзяним борошном.
У блендері збийте яйця, молоко, олію та цукор до отримання однорідної суміші.
Додайте кукурудзяну муку, пшеничне борошно та сіль, знову збиваючи, поки добре не з’єднається.
Нарешті додайте розпушувач і обережно перемішайте лопаткою або ложкою.
Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте приблизно 35-40 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Вийміть з духовки, дайте трохи охолонути і розлийте. Подавайте та насолоджуйтесь!
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 40 хвилин | Загальний час: 50 хвилин
Ккал: 210 ккал на шматочок | Вихід: 10 скибочок
