Інгредієнти домашнього печива на сніданок
Це поживне печиво на сніданок насичене білком завдяки таким інгредієнтам, як яйця, індича ковбаса та сир чеддер. Виготовлені з мигдального борошна, вони містять низький вміст вуглеводів, але залишаються м’якими та вологими завдяки сметані. Пікантний смак сиру та ковбаси підсилюється додаванням свіжої подрібненої цибулі та часникового порошку, що робить їх смачним і здоровим початком дня.
Поради, як приготувати найкраще домашнє печиво
– Не перемішуйте тісто занадто довго. Якщо ви це зробите, печиво буде більш щільним і менш ніжним.
– До цього рецепту можна додати іншу свіжу зелень, наприклад, розмарин або базилік, або посипати пиріг дрібкою паприки.
– Використовуйте мигдальне борошно дрібного помелу; це забезпечить вам найкращу консистенцію.
– За допомогою ложки для морозива або ложки для морозива викладіть тісто на деко.
– Через 10 хвилин почніть перевіряти стан печива, щоб воно не пропеклося.
Варіанти печива на сніданок, які варто спробувати
– Хоча ковбаса з індички є одним із найздоровіших варіантів, ви можете успішно використовувати курячу, свинячу чи яловичу ковбасу або альтернативу на основі тофу.
– Якщо сметани немає, можна маслянку. Використання пахти в цьому рецепті збереже печиво м’яким, ніжним і вологим.
– Вегани та вегетаріанці можуть замінити ковбасу з індички своїм улюбленим варіантом без м’яса. Замість вершків використовуйте безмолочні альтернативи, а замість масла маргарин або кокосове масло.
– Це смачне печиво з низьким вмістом вуглеводів на сніданок чудово підходить людям, які дотримуються кетогенної дієти. Ви можете зробити їх ще більш сприятливими для кето, додавши до рецепту більше білка, як-от бекон індички.
Як зберігати та заморожувати печиво на сніданок
Незалежно від того, чи ви готуєте його заздалегідь, чи маєте залишки, ви можете зберігати печиво на сніданок у герметичному контейнері чи пакеті, безпечному для морозильної камери, у холодильнику до 3 тижнів. Для тривалого зберігання їх можна заморозити до 3 місяців.
Як приготувати печиво на сніданок
Розігрійте духовку до 200°C. Деко застелити пергаментним папером.
У великій мисці збийте яйця, вершки та масло.
В окремій мисці змішайте мигдальне борошно, розпушувач і сіль.
Вилийте суміш мигдального борошна в яєчну суміш і перемішайте.
Додати сир.
Додати шніт-цибулю.
Додайте ковбасу з індички.
Порційно викласти тісто на деко.
Випікати 10-12 хвилин до золотистої скоринки.
Щоб приготувати часникове масло, змішайте масло і часниковий порошок у невеликій мисці.
Вийміть печиво з духовки та змастіть його часниковим маслом. Дайте печиву трохи охолонути перед подачею.
види
Сир натріть самі, так він рівномірно розплавиться і буде смачніше.
Якщо ви хочете отримати сильніший смак часнику, додайте більше часникового порошку.
