У мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, паприку, сушену цибулю, суміш перців, сік 1/2 лимона, сіль і розмарин.
Додайте курячі стегна в маринад і переконайтеся, що вони добре покриті.
Залиште курку маринуватися принаймні на 30 хвилин, щоб увібрати смаки.
Підготувати картоплю:
Картоплю очистіть і наріжте однаковими шматочками.
Приправте сіллю, паприкою, сушеною петрушкою, сушеним базиліком, гострими пепероні, сушеним часником, сушеною цибулею та куркумою.
Збризніть оливковою та рослинною олією, потім перемішайте, щоб рівномірно покрити.
Варіть картоплю 2 хвилини в киплячій воді, потім відставте остигати.
Приготуйте глазур для курки:
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, сік 1/2 лимона, суміш паприки, паприку та мед.
Приготування курки:
Розігріти сковороду на сильному вогні і обсмажити мариновані курячі стегенця до золотистої скоринки з двох сторін.
Розігрійте духовку до 200°C (392°F).
Перекладаємо курку у форму для запікання і змащуємо глазур’ю.
Запікайте курку в розігрітій духовці 20 хвилин до повної готовності і м’якості.
Готуємо соус:
У мисці змішайте майонез, подрібнений часник, натерту цедру лимона, розмарин і суміш перців.
Добре перемішайте та прикрасьте петрушкою, щоб додати страві свіжий відтінок.
Подавати:
Подавайте гарячі курячі ніжки в соусі «метелик» з приправленою картоплею.
Готовим соусом полийте курку з картоплею або подавайте як соус.
Насолоджуйтесь цією смачною їжею з родиною та друзями.
Поради та обмін:
Продовжте на наступній сторінці
