Без глютену.
Ви можете приготувати безмолочну версію, відмовившись від йогуртового соусу або використовуючи рослинний замінник йогурту.
Харчова цінність (на порцію, приблизна)
Калорії: 250
Білок: 15 г
Вуглеводи: 30 г
Жири: 5 гр
Клітковина: 4 г
Натрій: 400 мг
Зберігання
Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів.
При необхідності розігрійте в мікрохвильовій печі або на плиті, додавши додатковий соус.
Заморозьте приготовлені роли до 2 місяців. Розморожуйте в холодильнику на ніч перед повторним нагріванням.
Чому вам сподобається цей рецепт
Зігріваюча та поживна їжа, насичена білками та овочами.
Ви можете налаштувати його на свій смак, додавши улюблені спеції та начинки.
Ідеально підходить для приготування їжі та ідеально підходить для заморожування.
Ідеально підходить для сімейних обідів і зустрічей.
Висновки
Голубці з куркою та грибами – це чудове поєднання ситних смаків та корисних інгредієнтів. М’яка капуста оточує пікантну начинку, яку чудово доповнює вершковий соус з йогурту та кропу. Будь то затишна сімейна вечеря чи особлива подія, цей рецепт обов’язково стане хітом. Спробуйте і насолоджуйтеся ситним і ароматним блюдом!
Часті запитання
Чи можна використовувати курячий фарш замість нарізаного кубиками?
Так, у цьому рецепті ідеально підходить курячий фарш.
Чим можна замінити курку?
Використовуйте фарш з індички, яловичину або рослинну альтернативу, наприклад сочевицю або тофу.
Чи можна використовувати коричневий рис замість білого?
звичайно! Коричневий рис додає більше клітковини та поживних речовин.
Чи можна запікати голубці, а не гасити?
Так, помістіть їх у форму для запікання, полийте соусом і запікайте при 375°F (190°C) 40-50 хвилин.
А якщо у мене немає свіжого кропу?
Замініть його сушеним кропом або іншою свіжою зеленню, наприклад петрушкою або цибулею.
Чи можна приготувати роли заздалегідь?
Так, зберіть роли напередодні, охолодіть і приготуйте перед подачею.
Що робити, якщо листя капусти рвати?
Розкладіть порвані листя шарами або використовуйте два листи разом, щоб закріпити начинку.
Чи можна приготувати гострий соус?
Для пікантності додайте щіпку кайенского перцю або пластівців чилі.
Чи можна використовувати для соусу вершки замість йогурту?
Так, вершки є чудовою заміною.
Як запобігти прилипання рулетів до горщика?
Вистеліть дно каструлі залишками капустяного листя перед тим, як додавати голубці.
