У великій мисці збийте яйця з 150 г цукру, дрібкою солі та 8 г ванільного цукру до отримання світлої піни.
Поступово додайте масло і молоко, добре перемішайте.
Просійте борошно та розпушувач у миску та змішайте з вологими інгредієнтами до повного з’єднання.
Зібрати і випікати:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Форму для кексу змастіть і присипте борошном.
Вилийте половину тіста в підготовлену форму для випічки.
Рівномірно розподіліть яблучну суміш на тісто.
Покладіть приготовані скибочки яблук поверх яблучної суміші.
Вилийте тісто, що залишилося, на яблучні часточки, рівномірно розподіливши їх.
Випікайте приблизно 35-40 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде сухою.
Для зустрічі:
Залиште пиріг остигати у формі приблизно на 10 хвилин, потім перемістіть його на решітку для повного охолодження.
Перед подачею посипати цукровою пудрою.
Подавайте гарячим або кімнатної температури і насолоджуйтеся смаком!
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте яблучні млинці з шматочком збитих вершків або кулькою ванільного морозива.
Для додаткової солодкості збризніть кленовим сиропом або медом.
Поєднайте його з чашкою гарячої кави або чаю та насолоджуйтесь заспокійливим сніданком.
Кулінарні поради:
Рівномірний розмір: використовуйте ополоник або мірну чашку, щоб налити тісто, щоб усі млинці були однакового розміру.
Сковорода з антипригарним покриттям: сковорода з антипригарним покриттям запобігає прилипанню млинців і полегшує їх перевертання.
Рівномірне приготування: готуйте на середньому вогні, щоб млинці пропеклися рівномірно і не підгоріли.
Харчові переваги:
Яблука: містять харчові волокна та вітаміни.
Яйця: вони додають білок до страви.
Кориця: має протизапальні властивості та покращує смак.
Дієтична інформація:
Калорійність: близько 200 ккал на один млинчик
Білок: 4 г на млинець
Вуглеводи: 30 г на млинець
Жир: 8 г на млинець
Зберігання:
дивіться продовження на наступній сторінці
