Виріжте вертикальні смужки з рулету з листкового тіста та оберніть їх навколо металевих форм каннолі.
Підігрійте молоко з цедрою лимона всередині.
Жовтки змішайте з цукром і борошном, потім на вогні додайте суміш до молока і доведіть до кипіння.
Посипте каннолі цукровою пудрою і запікайте при 180°C 20 хвилин.
Залийте кремом і подавайте.
