- Розчиняємо каву окропом.
- Желатин замочити в 5 ст.л. холодної води. Додаємо желатин до кавової маси, можна попередньо розігріти масу
- Сметану змішуємо з цукровою пудрою.
- Змішуємо кавову масу з сметанною до однорідності.
- Силіконову форму змащуємо олією і виливаємо масу, відправляємо на 1 годину в холодильник.
- Кожне печиво занурюємо в молоко і викладаємо зверху желатиново-кавового суфле.
- Перевертаємо торт на тарілку і ставимо його ще на 15 – 20 хвилин в холодильник
