Карамельний торт з бананом і пеканом 🍰

Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть жиром і посипте борошном три 8-дюймові круглі форми для кексів.
У середній мисці змішайте разом борошно, розпушувач, харчову соду та сіль.
У великій мисці збити вершкове масло та цукор до легкої та пишної маси. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте ванільний екстракт.
До масляної суміші додайте розім’яті банани та сметану та перемішайте до однорідності.
Поступово додайте борошняну суміш, перемішуючи, поки вона не з’єднається. Додайте нарізані пекан.
Рівномірно розподіліть тісто між підготовленими формами для кексів і розрівняйте верхівки.

Випікайте 25-30 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою. Дайте тістечкам охолонути у формах протягом 10 хвилин, потім переверніть їх на решітку для повного охолодження.

Для складання викладіть один корж на сервірувальну тарілку та змастіть зверху шаром карамельного соусу. Повторіть з другим шаром, потім помістіть третій шар зверху. Зверху полийте додатковим карамельним соусом.

Прикрасьте скибочками банана та пекан. За бажанням подавайте з додатковим карамельним соусом. Насолоджуйтесь! 😋🤤

Leave a Comment