Підготуйте сковороду:
Розігрійте духовку до 180°C (356°F).
Деко змастити 1 чайною ложкою солідолу.
Змішайте вологі інгредієнти:
У великій мисці збийте міксером 4 яйця і 1,5 склянки цукрового піску, поки суміш не стане білою і пишною.
До суміші додайте 1 склянку молока і 1 склянку олії. Збивайте ще раз близько 10 секунд.
Змішайте сухі інгредієнти:
Просіяти разом 2,5 склянки борошна, 2 упаковки розпушувача і 1 упаковку ваніліну.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологої суміші, збийте міксером на найменшій швидкості до однорідності.
Додати моркву, горіхи і корицю:
Додайте 2 склянки тертої моркви, 1 склянку подрібнених волоських горіхів і 1 чайну ложку кориці. Перемішайте до рівномірного розподілу.
Спекти пиріг:
Вилийте суміш у підготовлену форму.
Випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180°C (356°F) протягом 25-30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде сухою.
Остудіть і подавайте до столу:
Залиште пиріг охолонути на формі на кілька хвилин, потім вийміть його з форми і дайте йому повністю охолонути на решітці.
Коли пиріг повністю охолоне, посипте його цукровою пудрою для завершення.
Приємної їжі! Наріжте та подавайте смачний морквяно-горіховий пиріг. Ідеально підходить до чашки чаю або кави.
Поради щодо сервірування
Насолоджуйтесь ним із чашкою чаю чи кави як ідеальний полуденок.
Додайте трохи крем-сирної глазурі для додаткового штриху.
Подавайте зі свіжими фруктами для збалансованого десерту.
Кулінарні поради
див. наступну сторінку
