Крок: 1
Розігрійте духовку до 220 градусів.
Фаза: 2
Варіть цвітну капусту приблизно 6-8 хвилин.
Фаза: 3
На сковороді розтоплюємо масло і додаємо борошно.
Фаза 4
Змішайте борошно з маслом і обсмажте 1 хвилину.
Фаза: 5
Потім додавайте молоко потроху, і додавайте молоко лише тоді, коли попередня доза добре ввійде в тісто.
Фаза: 6
Потім додайте тертий сир і дрібку солі та перцю. Добре перемішати. Коли сир розплавиться, додайте нарізану кубиками шинку, і ваш соус готовий.
Крок 7
Розкладаємо половину готових скибочок картоплі у форму для запікання.
Фаза: 8
Потім цвітну капусту, а потім решту картоплі поверх цвітної капусти і, нарешті, полити сирним соусом і рівномірно розподілити та посипати тертим сиром.
Крок: 9
Випікати 30 хвилин
