Коли вершки охолонуть, перелийте їх у велику миску. Додайте 2 столові ложки цукрової пудри.
За бажанням можна додати чайну ложку ванільного екстракту для додаткового смаку. Ваніль надає їм чудового аромату та смаку!
Тепер, використовуючи електричний або ручний міксер, почніть збивати вершки на середній швидкості. Важливо збивати, доки вершки не почнуть густішати та утворювати м’які піки. Це має зайняти приблизно 3-5 хвилин.
Будьте обережні, щоб не перемішувати, оскільки вершки можуть перетворитися на масло. Коли побачите, що утворюються м’які піки, зупиніть міксер.
