Я варю буряк в пакетику і теж рекомендую це робити кухарям в ресторанах.
Буряк має властивість фарбувати не тільки руки, але і посуд, в якій вона готується. І змити його буває досить складно. Я використовую власну методику, завдяки якій: посуд завжди залишається чистим; при приготуванні їжі на кухні відсутній запах, характерний для варіння буряка; овоч залишається соковитим і солодким, яскраво-червоним і смачним. Завжди вибирайте буряк середнього розміру темного … Read more