інгредієнти: Для курки: 1 фунт курячої грудки, нарізаної шматочками 2 столові ложки оливкової олії 1 столова ложка лимонного соку 2 зубчики часнику, подрібнити 1 чайна ложка орегано 1/2 чайної ложки кмину Сіль і перець за смаком Для фета дзацикі: 1/2 склянки грецького йогурту 1/4 склянки сиру фета, подрібненого 1 огірок, натертий і зціджений 1 зубчик … Read more
Інгредієнти для котлет: Нут: 1 склянка, варений (ви можете використовувати консервований або сушений нут, замочений на ніч і варений) Жовтки: три червоний перець: 1/4 склянки, нарізаний Дрібно наріжте 1/4 склянки свіжої петрушки. Для смаження використовуйте оливкову олію. Сіль і перець: додайте на свій смак. Як приготувати йогуртовий соус: Кількість: 1 чашка грецького йогурту Кількість свіжого … Read more
Інгредієнти: – 1 чашка збитої начинки (або жирних вершків, збитих) – ½ склянки цукрової пудри – 2 склянки свіжих або консервованих персиків, нарізаних кубиками – ¼ склянки несолоного вершкового масла, розтопленого – 1 склянка крихти крекеру Грем – ¼ склянки коричневого цукру в упаковці – 1 чайна ложка ванільного екстракту – ½ чайної ложки кориці … Read more
Інгредієнти: Для стейка: 4 стейки рибай або філе 2 столові ложки оливкової олії Сіль і перець за смаком Для соусу чімічуррі: 1 чашка свіжої петрушки (дрібно нарізаної) 2 столові ложки свіжої кінзи (за бажанням, дрібно нарізаної) 3 зубчики часнику (подрібнені) ½ склянки оливкової олії 3 столові ложки червоного винного оцту 1 чайна ложка сушеного орегано … Read more
Інгредієнти для Smashing Patty: 1 фунт яловичого фаршу (рекомендується суміш 80/20 для соковитості) Сіль і перець для приправи Булочки для бургерів на вибір Нарізаний сир (за бажанням) Інгредієнти для зарезервованого соусу: 1/2 склянки майонезу 2 столові ложки кетчупу 1 столова ложка дрібно нарізаних солоних огірків або спецій 1 чайна ложка діжонської гірчиці 1 чайна ложка … Read more
Інгредієнти: Під тортом ми маємо на увазі: 260 г/ 2 склянки + 3 столові ложки борошна універсального призначення 160 мл/ 2/3 склянки + 1,5 столові ложки молока 3/4 чайної ложки солі 1 чайна ложка дріжджів 20 г/ 1 столова ложка 2 чайні ложки цукру 30 мл/2 столові ложки олії Для прокладки: 150 г сиру чеддер … Read more
Приготування стейка може здатися простим процесом. Але це не так; для ідеального приготування потрібна пильна увага. Збризніть м’ясо оливковою олією та рівномірно розподіліть її. Потім додайте сіль та перець з обох боків. Обсмажте м’ясо на антипригарній сковороді, потім натріть маслом та зубчиком часнику. Перекладіть м’ясо на тарілку та накрийте алюмінієвою фольгою. Дайте постояти кілька хвилин, … Read more
Так смачно, гості нічого не залишили! Рецепт оссобуко з телятини. Оссобуко з телятини – це смачний та затишний варіант для будь-якої особливої події. Тут я ділюся покроковим рецептом, щоб ви могли приготувати його вдома та здивувати своїх гостей. Інгредієнти 4 шматки телятини оссо буко Сіль та перець за смаком Борошно (кількість, необхідна для посипання м’яса) … Read more
Артишоки схожі на справжні квіти. Листя (так звані «приквітки») ззовні покривають їстівний, нечіткий центр, який називається конусністю, яка знаходиться над м’ясистим стрижнем, який називається «серцем». У цьому рецепті саме цю м’ясисту серцевину панірують і смажать. Смажені артишоки – простий рецепт гарніру або закуски, особливо популярний в Італії. Вони хрусткі зовні і неймовірно ніжні всередині. Сезон … Read more
Курячі смужки з перцем – це смачне і поживне блюдо, яке ідеально підходить в якості другої страви і гарніру в одному приготуванні. Запіканка робить тісто хрустким і пікантним. Інгредієнти Куряча грудка: 500 гр Червоний перець: 1 Жовтий перець: 1 Панірувальні сухарі: 100 гр Тертий сир: 40 гр Часник: за смаком Петрушка: за смаком Паприка: за … Read more
