Інгредієнти приблизно на 500 г рікотти: 2 літри свіжого незбираного молока 1/2 лимона (можна замінити яблучним, рисовим або винним оцтом) Сіль за смаком Необхідні інструменти: Великий горщик Дерев’яна ложка Ситечко з дрібною сіткою Марля або тонка тканина Форма для Рікотта (або альтернативний контейнер) Як приготувати домашню рікотту – крок за кроком Продовжити на наступній сторінці…
Після кількох днів важкої праці я нарешті сів на літак. Цей рейс мав стати моїм порятунком — кілька годин, щоб прояснити думки, подивитися фільм і розслабитися. Мені снилися лише тиша та спокій. Але щойно літак почав рулити, мої сни раптово перервалися. Переді мною сиділа молода жінка, ледве двадцяти років. Щойно вона сіла, вона кинула своє … Read more
Вибираючи стиглий кавун, спочатку подивіться на нижню сторону на наявність кремово-жовтої плями, відомої як польова пляма. Це місце, де диня лежала на землі та дозрівала під сонцем. Насичена золотисто-жовта або помаранчева польова пляма зазвичай свідчить про те, що кавун мав достатньо часу, щоб повністю дозріти та розвинути солодкий смак. Якщо пляма тьмяна або невидима, це, … Read more
Протягом століть шиття еволюціонувало від простих голок та ниток до сучасних високопродуктивних машин. Однак деякі стародавні техніки, колись важливі, поступово забуваються. Що, якби одна з них могла спростити ваші швейні проекти? Уявіть собі простий у використанні трюк, який міг би покращити міцність ваших швів та заощадити ваш дорогоцінний час… Цікаво? Ви будете вражені цим забутим … Read more
Ваше тіло надсилає безліч попереджень, коли щось не так — подумайте про проблеми з травленням, біль у грудях або нерегулярне серцебиття. Але такі органи, як печінка та нирки, набагато тихіші. Зазвичай вони мовчать, доки не виникає реальних проблем. Ось чому так важливо доглядати за печінкою. Цей орган — багатофункціональна електростанція: він зберігає цукор і поживні … Read more
Один із найдавніших та найефективніших способів очищення кишечника та відновлення здоров’я травлення – це використання натуральних інгредієнтів, як це робили наші бабусі. Хоча сучасний ринок переповнений детокс-порошками, таблетками та дорогими очисними засобами, цей забутий рецепт спирається на прості, свіжі компоненти, які працюють у гармонії з вашим організмом, щоб м’яко виводити токсини, зменшувати запалення та покращувати … Read more
Інгредієнти На 4-6 осіб 1 свиняча вирізка (800 г) 1 головка часнику 350 г грибів портобелло 150 мл білого вина 300 мл овочевого або курячого бульйону Для загущення соусу: чайна ложка кукурудзяного крохмалю та 3 столові ложки води Кілька свіжих листків петрушки Оливкова олія, сіль та перець Домашній фоскітос Пиріг з м’ясом та сиром Паризький … Read more
Варіння яєць може здатися простим, але досягнення ідеальної консистенції та смаку іноді може бути складним. Незалежно від того, чи ви віддаєте перевагу яйцям-пашот, яєчням чи просто яйцям-пашот, існують прості методи, які можуть зробити ваші навички приготування яєць чудовими. Ось як опанувати мистецтво варіння яєць, щоб вони щоразу виходили ідеальними. 1. Яйця круто Яйця некруто: Для … Read more
Про користь насіння кавуна я дізнався зовсім випадково. Один мій знайомий їздив до Китаю і розповів, що місцеві жителі звично готують це насіння, як ми — гарбузове. Підсмажені на олії зі спеціями, вони дуже смачні! Ця страва вважається відмінною профілактикою глистів. Кавунове насіння Сьогодні я поділюся 2 простими рецептами ефективного використання чудо-насіння для здоров’я. Користуюся … Read more
Міф 2: Це ознака подружніх проблем Деякі люди вважають, що пари, які перестають спати в одному ліжку, приховують глибші проблеми. Але в більшості випадків це практичне рішення, а не відчайдушне. Можливо, один з партнерів хропе, перевертається з боку на бік або часто встає вночі. З часом ці порушення можуть спричинити напругу та втому. Замість того, … Read more
