Ці булочки найкраще свіжі та теплі, але їх можна зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 2 днів. Щоб зберегти їх довше, заморозьте їх до 3 місяців. Щоб розігріти, розігрійте їх у духовці при 350°F (175°C) протягом 5-7 хвилин.
Поради професіоналів
Переконайтеся, що сир добре відсох, щоб уникнути зайвої вологи в тісті
Не пропускайте етап змішування сиру в кухонному комбайні – однорідна консистенція є ключовою
Яйця кімнатної температури засвоюються краще, ніж холодні
Щоб верх був більш хрустким, перед додаванням спецій змастіть його яйцем, збитим з водою
Харчова цінність (на рулет)
Калорії: 195
Білок: 11 г
Вуглеводи: 26 г
Жири: 5 г
Клітковина: 1г
Натрій: 480 мг
Кальцій: 120 мг
Залізо: 2 мг
Ці багаті білком булочки — чудовий варіант сніданку або доповнення до супів і салатів. Високий вміст білка в сирі та грецькому йогурті допомагає довше залишатися ситими, а приправа Everything Bagel Seasoning забезпечує класичний смак гастрономії, якого ми всі прагнемо.
Пам’ятайте, що ці булочки найкраще смакують теплими і є ідеальною основою для бутербродів на сніданок або ранкових яєць. Поєднання домашнього сиру та грецького йогурту зберігає їх вологими та ніжними, водночас забезпечує більше білка та кальцію, ніж традиційні булочки.
