Розігрійте олію у великій сковороді. Додати фарш і обсмажити до рум’яності. В кінці додаємо часник і обсмажуємо ще хвилину. Перекласти м’ясо в каструлю.
Овочі:
У цій же сковороді розтоплюємо масло і обсмажуємо цибулю-порей 3-4 хвилини до м’якості. Додайте в каструлю з м’ясом.
Додавання картоплі:
Додайте в каструлю нарізану картоплю та бульйон і варіть на середньому вогні приблизно 15 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
Сирний акцент:
Додайте плавлений сир і перемішуйте, поки він не розплавиться. Влийте вершки, приправте сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха. Варіть на повільному вогні ще 5 хвилин, не доводячи до кипіння.
пропуск:
Подавати суп гарячим, прикрасивши свіжою петрушкою. Ідеально смакує зі шматочком хрусткого хліба!
Чому вам сподобається цей рецепт? Зігріває та наповнює – ідеально підходить для холодних днів.
Насичений смак – поєднання цибулі-порею, сиру та м’яса створює ідеальну гармонію.
Прості інгредієнти – все можна купити в польському магазині!
Хто вже хоче тарілку цього вершкового супу? Дайте мені знати, як це вийшло, і обов’язково поділіться своїми фотографіями в коментарях!
