Повний рецепт:
Інгредієнти:
Щоб приготувати ідеальну коржик на сніданок з сиром і овочами, вам знадобляться такі інгредієнти:
Для обгортання:
1 тортилья (на вибір пшеничний, кукурудзяний або безглютеновий) – тортилья — це основа, яка тримає все разом. Незалежно від того, чи ви виберете корж із м’якого борошна чи кукурудзи, корж виступає як посудина для всіх ваших смачних начинок.
50 г сиру моцарелла – терта або нарізана моцарелла відома своєю консистенцією, що тане у роті. Це додає вершковості обгортці, допомагаючи поєднати смаки. М’який смак моцарели чудово доповнює інші інгредієнти.
20 г зеленої цибулі – дрібно нарізана зелена цибуля додає свіжий смак і хрускіт. Злегка солодкуватий і пряний смак зеленої цибулі підсилює пікантний профіль страви.
1 помідор – тонко нарізані помідори додають освіжаючий, соковитий інгредієнт обгортці. Їх природна кислотність врівноважує насиченість сиру та яєць, створюючи гармонійний смак.
2 яйця – омлет або смажені, яєчня – це серце загортання. Вони забезпечують білок, текстуру та насиченість, роблячи обгортання ситним і ситним.
1/4 чайної ложки солі – щіпка солі необхідна, щоб приправити яйця та підкреслити природний смак інших інгредієнтів. Це підсилює загальний смак, не перебиваючи його.
Перець – щіпка чорного перцю додає легку пікантність обгортці, врівноважуючи насичений смак яєць і сиру з невеликою кількістю прянощів.
Листя шпинату – жменя свіжого шпинату додає яскравий зелений колір і підвищує поживність. Шпинат багатий на вітаміни та мінерали, додаючи земляного смаку, який доповнює інші інгредієнти.
2 скибочки сиру для бутербродів – виберіть свій улюблений вид сиру, наприклад чеддер, швейцарський або гауда. Ці скибочки чудово тануть, додаючи обгортці ще один шар смачності.
Час підготовки, час приготування та загальний час
Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 5-7 хвилин
Загальний час: 15 хвилин
Порції: 1 велика коржик (або 2 менших, якщо хочете)
Інформація про харчування
Ось приблизна харчова цінність однієї порції цього сирно-овочевого сніданку:
Калорійність: 450 ккал
Білок: 21 г
Вуглеводи: 40 г
Жири: 24 г
Клітковина: 4 г
Цукор: 5 г
Примітка: Харчова цінність може відрізнятися залежно від типу коржика, сиру та яєць, які використовуються. Щоб зробити цю тортилью ще кориснішою, подумайте про вибір цільнозернових коржів, зменшіть кількість сиру або додайте більше овочів.
Продовжте на наступній сторінці
