Ці сирні споруди – це унікальне поєднання смачного сиру, хрусткого бекону та ароматних трав. Вони є ідеальним рішенням для використання залишків їжі, які часто потрапляють у смітник. Завдяки цим інгредієнтам можна створити не тільки апетитну, але й екологічну страву, яка припаде до смаку будь-якому смаку.
Інгредієнти:
На 4 порції:
200 г жовтого сиру (наприклад, чеддер, гауда)
100 г бекону
1/2 склянки пшеничного борошна
1 яйце
2 столові ложки вершкового масла
1/4 склянки вершків 30%
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
1 чайна ложка сушеного чебрецю
1 чайна ложка сушеного орегано
1 чайна ложка часникового порошку
1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Спосіб приготування:
1. Підготовка бекону:
Обсмажте бекон на сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки. Злийте зайвий жир на паперовому рушнику і наріжте бекон невеликими шматочками.
2. Приготування сирної суміші:
У мисці змішайте тертий сир, борошно, яйце, вершки, сіль, перець і сушені трави.
Додайте до суміші нарізаний бекон і добре перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися.
3. Формування та випікання:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
З сирної маси сформуйте невеликі кульки і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
Випікати 10-12 хвилин, поки сирні корпуси не стануть золотистими і злегка хрусткими.
4. Подача:
Вийміть з духовки та посипте свіжою петрушкою.
Подавайте негайно як закуску або закуску з улюбленим йогуртовим або часниковим соусом.
дивіться більше на наступній сторінці
