Зварити пасту:
Відваріть макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Процідіть і відставте.
Підготуйте картоплю:
Очистіть і натріть картоплю. Відіжміть зайву воду кухонним рушником.
Підготуйте овочі:
Наріжте перець невеликими кубиками.
Змішайте інгредієнти:
У великій мисці змішайте варену пасту, терту картоплю, нарізаний кубиками перець, петрушку, сир моцарелла та сир пармезан.
В окремій мисці збийте яйця, молоко, сіль і перець. Залийте цією сумішшю макарони та овочі та добре перемішайте.
Зберіть тісто:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Змастіть круглу форму для випічки оливковою або вершковим маслом. Вилийте суміш у форму і рівномірно притисніть.
випікати:
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30-40 хвилин або поки верх не стане золотистим і міцним.
Подавати:
Перед нарізкою дайте торту трохи охолонути. Подавайте теплим і насолоджуйтесь!
Ця страва ідеально підходить як основне блюдо, так і гарнір!
