Крок 1
У невелику миску додайте гарячу воду та цукор.
Крок 2
Додати активні сухі дріжджі. Все перемішати, накрити серветкою і залишити на 10 хвилин.
Крок 3
У мисці з’єднайте борошно та олію.
Крок 4
Перемішайте йогурт.
Крок 5
Заливаємо теплою водою і додаємо сіль.
Крок 6
Додати дріжджі, що піднялися.
Крок 7
Перемішайте лопаткою.
Крок 8
Продовжуйте перемішувати, доки не утвориться тісто, потім вимішуйте протягом 1 хвилини.
Крок 9
Накрийте тісто чистою поліетиленовою плівкою та відставте на 1 годину, поки воно не збільшиться вдвічі.
Крок 10
Після закінчення цього часу розділіть їх на 7-8 рівних частин (8 на менші, 7 на більші).
Крок 11
Сформуйте кілька кульок.
Крок 12
Тісто трохи розкласти по робочій поверхні.
Крок 13
Додати сир чеддер.
Крок 14
Посередині посипте тертим пармезаном.
Крок 15
З’єднати краї і щільно скачати в кулю.
Крок 16
Потім розкачайте його качалкою якомога тонше, не розриваючи, поки воно не стане тонким і широким.
Крок 17
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Коли нагріється, додайте по одному.
Крок 18
Обсмажте з одного боку до золотистої скоринки, переверніть і обсмажте з іншого боку ще 2-3 хвилини.
Крок 19
дивіться продовження на наступній сторінці
