Змішайте густе борошно, молоко, розтоплене несолоне вершкове масло та щіпку солі, поки не утвориться однорідне тісто. Вимішуйте кілька хвилин.
Розкачайте тісто в коло (приблизно 8 дюймів у діаметрі).
Картоплю нарізаємо тонкими скибочками і бланшуємо в киплячій воді кілька хвилин до м’якості. Процідіть і висушіть.
Намазати тісто майонезом.
На половину тіста викласти скибочки картоплі.
Щедро посипте картоплю моцарелою.
Другу половину тіста складіть на картоплю, щоб створити форму півмісяця.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні і викладіть туди фарширований хліб.
Смажте по кілька хвилин з кожного боку до золотистого кольору і розплавлення сиру всередині.
Збризніть ще теплий хліб медом.
Наріжте та насолоджуйтеся смачним домашнім сирним картопляним хлібом!
Заклик до дії: спробуйте цей хліб без дріжджів, без яєць і духовки та поділіться своєю сирною насолодою! 📸
