Зварити пудинг відповідно до інструкції на упаковці, використовуючи 4 склянки молока і цукор.
Після приготування накрити зверху фольгою (прямо на пудинг), щоб не утворилася шкірка. Відставте остигати.
2. Готуємо вишневий шар:
Вишні прогрійте в каструлі з цукром, поки вони не пустять сік.
Додати розчинений крохмаль і перемішувати, поки суміш не загусне. Відставте остигати.
3. Приготування тіста:
Розігрійте духовку до 180°C і застеліть форму для випічки папером для випічки.
Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач і сіль.
В окремій мисці збити яйця з олією, молоком і ванільним екстрактом.
З’єднати вологі інгредієнти з сухими, перемішати до утворення однорідної маси.
4. Збірка тіста:
Вилийте половину тіста на дно форми і рівномірно розподіліть.
Зверху викласти охолоджений ванільний пудинг, а потім вишневу начинку.
Накрийте все тістом, що залишилося, акуратно розподіляючи його лопаткою.
5. Випічка:
Випікайте пиріг у духовці 40-45 хвилин, поки верх не стане золотистим, а шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Після випічки відставте остигати.
6. Прикраса:
Перед подачею посипте пиріг цукровою пудрою або прикрасьте свіжою вишнею.
Поради щодо подачі та зберігання:
дивіться більше на наступній сторінці
