У великій мисці збийте 3 яйця з 1 чайною ложкою солі та 1/2 чайної ложки чорного перцю.
Додайте майонез і петрушку:
Додайте 40 г майонезу і дрібно нарізану петрушку.
Додати сир:
Додайте натертий сир моцарелла.
Підготуйте курку:
Куряче філе наріжте невеликими шматочками і додайте в яєчну суміш.
Додайте борошно:
Додайте борошно та перемішайте до повного змішування. Залиште суміш на 10 хвилин.
Підготувати картоплю:
Картоплю очистіть і натріть на тертці. Відіжміть зайву вологу чистим кухонним рушником або кухонним папером.
Сезонна картопля:
В окремій мисці змішайте терту картоплю з 1 ч. ложкою солі, сушеним часником і солодким перцем.
Змішати суміші:
Додайте приправлену картоплю до курячої суміші та перемішуйте, поки вона добре не з’єднається.
Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Печена картопля:
Терту картоплю змішайте з 20 мл оливкової олії, викладіть на деко і запікайте в духовці 30 хвилин.
Розігрійте масло:
У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло.
Формуємо млинці:
дивіться продовження на наступній сторінці
