Інструкції:
Викладіть курячу грудку на обробну дошку і гострим ножем наріжте її невеликими шматочками, а потім перекладіть у велику миску.
У великій мисці змішайте мигдальне борошно, яйця, моцарелу, базилік, цибулю, петрушку, часниковий порошок, сіль і перець. Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти поєдналися.
Розігрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому слабкому вогні. За допомогою ложки для морозива або великої ложки наберіть курячу суміш на сковороду, потім трохи розрівняйте, щоб сформувати млинець. Не переповнюйте сковороду, смажте млинці партіями, приблизно по 4 шт.
Смажити до золотистої скоринки з обох боків приблизно 6-8 хвилин. Пам’ятайте, що смажити їх потрібно при середньо-низькій температурі, інакше вони підгорять зовні, але не прожаряться всередині.
Подавайте з улюбленим соусом
Приємної їжі!!
