Якщо хочете, можете додати ароматні трави та спеції, які вам подобаються: ми приправляли курку розмарином, а ви можете приправити її орегано, чебрецем, шавлією, лавровим листом чи будь-чим іншим, порошком каррі чи паприкою. як солодкі, так і копчені.
При бажанні можна взяти і курячі ніжки, бажано органічні, і запікати страву в розігрітій до 180°С духовці не менше півгодини.
Дізнайтеся, як приготувати курку з пивного кляру, за допомогою покрокових інструкцій і посібників. Якщо ви шукаєте більше ідей для спокусливих та оригінальних приготування курки, не пропустіть наш широкий вибір, включаючи рецепт i = 3 зі смаком оливи або рецепт зі смаком шавлії.
Як приготувати курку в пивному клярі
Крок 1
Очистіть м’ясо від зайвого жиру і домішок, потім викладіть курячі ніжки на блюдо і посипте їх сіллю.1.
Крок 2
Тепер перекладіть стегенця в миску2.
Крок 3
Додайте розмарин, чорний перець і нарізану цибулю3.
Крок 4
Залити пивом4 і накрити фольгою.
Крок 5
Залишити маринуватися на 1 годину5.
Крок 6
Злити курку з маринаду і посипати борошном6.
Крок 7
На сковороді розігрійте трохи оливкової олії першого віджиму, а потім додайте курячі стегна.7.
Крок 8
Обсмажте кілька хвилин, додайте розмарин і пиво, використане для маринаду8.
Крок 9
Смажити під кришкою близько 40 хвилин, періодично помішуючи, до утворення злегка хрусткої скоринки.9.
Крок 10
Подавайте курку в пивному клярі з улюбленим гарніром.
