Курочка в апельсиновій глазурі
1 кг стегенець помити, посолити , поперчити.
Приготувати соус:
сік одного апельсина і цедру, змішати з 3-ма столовими ложками соєвого соусу і 1 чайною ложкою меду (але це справа смаку).
Стегенця змастити соусом і поставити маринуватися хоча б на кілька годин.
Після чого викласти у форму, полити соусом і запекти в духовці.
Курочка дуже гарно зарум”янилася, ця страва смачна тепла і холодна, саме холодною найбільше відчувався апельсиновий присмак.
