Крок 3: Формуємо круасани
Дістаньте тісто з холодильника і розкачайте його в круглий корж товщиною близько 3 мм.
Розділіть тісто на 12 трикутників (як для піци).
На широку частину кожного трикутника покласти чайну ложку начинки.
Згорніть кожен трикутник, починаючи з широкого краю, щоб сформувати круасани.
Крок 4: Випічка
Викладіть круасани на деко, застелене папером для випічки.
Змастіть їх збитим жовтком, щоб вони стали золотистими.
Випікати в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Поради:
Додатки: Ви можете збагатити начинку нарізаними сушеними помідорами, оливками або перцем.
Швидший варіант: замість того, щоб готувати тісто з нуля, ви можете використовувати готове листкове тісто.
Зберігання: Круасани можна зберігати в герметичному контейнері 2-3 дні та розігріти в духовці.
пропуск:
Круасани найкраще смакують теплими, поданими з вашим улюбленим соусом, наприклад, часниковим, томатним або йогуртовим.
Резюме:
Круасани з начинкою з курки – ідеальне поєднання ніжного тіста та ароматного інтер’єру. Вони прості в приготуванні і завжди вражають гостей. Спробуйте цей рецепт і порадуйте своїх близьких! Приємної їжі!
