Інструкції:
Підготовка курячих крилець:
Спочніть з ретельного миття та висушування курячих крилець паперовими рушниками. Це допоможе забезпечити хрустку шкірку.
За бажанням обріжте зайвий жир або шкіру.
Приправте крильця:
У великій мисці змішайте оливкову олію, сіль, чорний перець, часниковий порошок, паприку, цибулевий порошок та кайенський перець. Добре перемішайте, щоб отримати суміш приправ.
Обваляйте курячі крильця:
Додайте курячі крильця до суміші приправ і перемішайте до рівномірного покриття.
Розігрійте аерофритюрницю:
Розігрійте аерофритюрницю до 200°C (400°F) протягом приблизно 5 хвилин. Деякі аерофритюрниці можуть не потребувати попереднього розігріву, тому зверніться до інструкції до вашого приладу.
Розкладіть крильця в кошику аерофритюрниці:
Злегка змастіть кошик аерофритюрниці кулінарним спреєм, щоб запобігти прилипання, хоча цей крок необов’язковий. Ви також можете використовувати пергаментний папір або силіконову підкладку для легшого очищення.
Розкладіть приправлені курячі крильця в один шар у кошику аерофритюрниці, залишаючи невеликий простір між кожним крильцем для належної циркуляції повітря.
Приготування крилець:
Готуйте крильця в аерофритюрниці за температури 200°C (400°F) протягом 25-30 хвилин, перевертаючи їх на середині приготування. Час приготування може відрізнятися залежно від розміру крилець та конкретної моделі аерофритюрниці, яку ви використовуєте.
Перевірка готовності:
Щоб переконатися, що крильця повністю просмажені, використовуйте термометр для м’яса, щоб перевірити внутрішню температуру. Курячі крильця повинні досягти внутрішньої температури 74°C (165°F).
Подача:
Як тільки крильця будуть готові та хрусткі, вийміть їх з аерофритюрниці. Ви можете одразу подавати їх з вашими улюбленими соусами, такими як соус Баффало, соус ранч або соус з блакитного сиру.
Примітки:
Час приготування в аерофритюрницях може відрізнятися, тому важливо стежити за крилцями під час приготування та коригувати час за потреби.
Ви можете налаштувати приправу на свій смак. Додайте більше або менше кайенського перцю для гостроти або спробуйте інші приправи, такі як лимонний перець, соус барбекю або соус теріякі, для різних смаків.
Якщо ви готуєте велику партію крилець, можливо, вам доведеться готувати їх кількома партіями, щоб вони рівномірно просмажилися та стали хрусткими.
Будьте обережні, щоб не переповнити кошик аерофритюрниці, оскільки це може призвести до менш хрустких крилець.
Не забудьте дотримуватися конкретних інструкцій до вашої аерофритюрниці, оскільки час приготування та температура можуть відрізнятися залежно від моделі.
