Розігрійте духовку та підготуйте форму:
Розігрійте духовку до 180°C та змастіть і посипте борошном форму для випікання.
Розтопіть шоколад і масло:
У невеликій каструлі на водяній бані розтопіть темний шоколад і масло, помішуючи до однорідної маси. Зніміть з вогню та дайте трохи охолонути.
Збийте яйця з цукром:
У великій мисці збийте яйця з цукром до легкої та пухкої маси.
Додайте розтоплений шоколад:
Вилийте розтоплений темний шоколад у миску з яйцями та цукром. Добре перемішайте до повного розчинення.
Просійте борошно та розпушувач:
Просійте борошно та розпушувач безпосередньо в миску з шоколадно-яєчною сумішшю. Додайте дрібку солі.
Обережно перемішайте:
Перемішайте інгредієнти обережними рухами знизу вгору, доки суміш не стане однорідною та без грудочок.
Вилийте тісто у форму:
Вилийте тісто у підготовлену форму, розрівнюючи його лопаткою, щоб воно рівномірно розподілилося.
Випікання та випікання:
Випікайте торт у розігрітій духовці приблизно 25-30 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Охолодження та прикраса:
Після випікання дайте торту охолонути у формі протягом кількох хвилин, потім перекладіть його на решітку для повного охолодження. За бажанням, перед подачею можна прикрасити торт цукровою пудрою.
Нарізання та подача:
Наріжте торт на шматочки та подавайте з кулькою ванільного морозива або посипанням цукровою пудрою.
Цей шоколадний торт ідеально підходить для будь-якої події та обов’язково сподобається будь-якому любителю шоколаду! Смачного!
