300 мл молока
120 грамів цукру
10 грамів ванільного цукру
60 грам какао-порошку
150 грам вершкового масла
400 грам печива
120 грамів шоколаду
30 мл рослинного масла
60 грам смаженого арахісу
Інструкції:
1. Приготуйте шоколадну суміш:
Нагріти молоко і цукор:
У каструлі змішайте 300 мл молока, 120 грамів цукру, 10 грамів ванільного цукру і 60 грамів какао.
Варіть на середньому вогні, поки суміш не закипить, постійно помішуючи.
Додати масло:
Коли закипить, знімаємо з вогню і додаємо 150 грам вершкового масла.
Перемішуйте, поки масло повністю не розтане і суміш не стане однорідною.
Дайте шоколадній суміші охолонути до кімнатної температури.
2. Готуємо печиво:
Подрібнене печиво:
Подрібніть 400 грамів печива в дрібну крихту за допомогою кухонного комбайна або помістивши його в пакет на блискавці та качалкою.
З’єднати печиво з шоколадною масою:
У великій мисці змішайте подрібнене печиво з охолодженою шоколадною сумішшю.
Добре перемішайте, поки всі крихти печива не будуть рівномірно покриті шоколадною сумішшю.
3. Сформуйте та охолодіть:
Сформуйте пастель:
Вистеліть форму для випічки або прямокутне деко (приблизно 27 x 14 см) папером для випікання.
Вилийте печиво та шоколадну суміш у форму та міцно притисніть, щоб утворився рівний шар.
круто:
Поставте форму в холодильник і остудіть на 1 годину, поки суміш не застигне.
4. Приготуйте шоколадну глазур:
Розтопити шоколад:
На марміті або в мікрохвильовій печі розтопіть 120 грамів шоколаду з 30 мл рослинної олії до утворення однорідної суміші.
Додати смажений арахіс:
У розтоплену шоколадну масу додати 60 грам смаженого арахісу.
5. Остаточна збірка:
Верх торта:
Охолоджений торт дістаньте з холодильника і рівномірно розподіліть розтопленою шоколадно-горіховою сумішшю.
Знову розслабся:
Знову поставте торт у холодильник і охолоджуйте ще 30 хвилин або поки шоколад не затвердіє.
6. Подавати:
Нарізати і подавати:
Коли він застигне, вийміть пиріг з форми, наріжте його шматочками і подавайте до столу.
Насолоджуйтесь цим багатим і декадентським делікатесом!
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте холодним для найкращої текстури та смаку.
Поєднайте з кулькою ванільного морозива або шматочком збитих вершків.
Кулінарні поради:
Перш ніж додати шоколадну суміш до суміші для торта, переконайтеся, що шоколадна суміш повністю охолола, щоб уникнути мокрих крихт.
Для більш насиченого смаку використовуйте якісний шоколад.
Для більш хрусткого смаку ви можете додати більше смаженого арахісу або інших горіхів на ваш вибір.
Харчові переваги:
Забезпечує хороше джерело енергії завдяки вуглеводам, що містяться в печиві.
Містить антиоксиданти з какао-порошку.
Смажений арахіс забезпечує білок і корисні жири.
Дієтична інформація:
Містить молочні продукти та глютен; Не підходить людям з алергією на ці інгредієнти.
Його можна приготувати в безглютеновому варіанті з використанням безглютенового печива.
Зберігання:
Зберігайте решту в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів.
Можна заморожувати до 1 місяця; перед подачею розморозити в холодильнику.
Чому вам сподобається цей рецепт:
Без духовки: легко приготувати, не потрібно використовувати духовку.
Багатий і декадентський – поєднайте шоколад, печиво та арахіс для смачного частування.
Ідеально підходить для зустрічей – чудовий десерт, який неодмінно порадує ваших гостей.
застосування:
Насолоджуйтеся цим смачним шоколадним тортом зі смаженим арахісом як ідеальним ласощами для будь-якого випадку. Насичений смак і простота приготування роблять його улюбленою стравою як дітей, так і дорослих. Поділіться радістю та смаколиками з близькими та не забудьте залишити коментар, як вам сподобалось. Приємної випічки!
