Розігрійте духовку та підготуйте деко:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F) та застеліть деко пергаментним папером.
Приготуйте тісто:
У великій мисці збийте розм’якшене масло, цукровий пісок та коричневий цукор до легкої та пухкої маси.
Додавайте яйця по одному, ретельно змішуючи кожне яйце перед додаванням наступного.
Додайте ванільний екстракт і перемішуйте до однорідності.
Додайте сухі інгредієнти:
В іншій мисці просійте разом борошно, харчову соду та сіль.
Поступово додайте сухі інгредієнти до суміші масла та цукру, перемішуючи до однорідної маси.
Додайте шоколадну крихту та перемішуйте до рівномірного розподілу по всьому тісту.
Формування печива:
Злегка вологими руками сформуйте кульки з тіста розміром з волоський горіх та викладіть їх на підготовлене деко, залишаючи достатньо місця між печивом, оскільки воно розшириться під час випікання.
Злегка притисніть кульки тильною стороною ложки або пальцями, щоб трохи сплющити їх.
Випікання печива:
Випікайте печиво в розігрітій духовці приблизно 10-12 хвилин або доки краї не почнуть злегка підрум’янюватися.
Після випікання дайте печиву охолонути на деку кілька хвилин, перш ніж перекладати його на решітку для повного охолодження.
Подача:
Після повного охолодження подавайте його з чашкою молока або чашкою кави для смачної та затишної закуски.
Це печиво з шоколадною крихтою неперевершене та ідеально підходить для задоволення вашої любові до солодкого. Смачного!
