Підготуйте фініки: розріжте фініки гострим ножем і видаліть кісточку. Якщо хочете, щоб вони хрустіли, можна покласти всередину шматочок сухофруктів.
Розтопіть шоколад: Помістіть нарізаний темний шоколад у жароміцну миску та розтопіть його на водяній бані або в мікрохвильовій печі, час від часу помішуючи, щоб він не пригорів.
Згорніть фініки: занурте кожну фініку в розтоплений шоколад, видаляючи надлишки виделкою. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
Додайте начинку: перш ніж шоколад застигне, посипте фініки подрібненими горіхами або дрібкою крупної солі, щоб створити контраст смаків.
Дайте охолонути: поставте форму в холодильник приблизно на 20-30 хвилин або поки шоколад не затвердіє.
Порада
Якщо ви віддаєте перевагу більш солодкий смак, можете використовувати молочний або білий шоколад.
Щоб отримати ще смачніший варіант, спробуйте начинити фініки арахісовим маслом або арахісовим кремом, а потім покрити їх шоколадом.
