Приготувати заварний крем:
Жовтки збити з цукром до світлого стану.
Поступово додайте молоко, постійно помішуючи
Додайте ванільний цукор і кукурудзяний крохмаль
Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи.
Додайте какао-порошок
Варити до загустіння
Залишити до повного охолодження
Створіть базу:
Подрібніть печиво в дрібну крихту
Змішати з розтопленим маслом
Натисніть на дно прямокутної форми
Зібрати десерт:
Збити м’яке масло до пишності
Поступово додайте остиглий заварний крем
Розподіліть кремову суміш поверх печива
Приготувати глазур:
Розтопити молочний шоколад
Змішати зі збитими вершками
Вилийте поверх вершкового шару
Зверху посипати смаженим арахісом
Остудіть і подавайте:
Остудіть протягом 2 годин
Нарізати квадратиками
Подавати охолодженим
Інформація про харчування
Калорійність: близько 350 калорій на порцію
Час приготування: 10 хвилин
Час охолодження: 2 години
Загальний час: 2 години 10 хвилин
Порції: 9-12 квадратів
Поради та підказки для професіоналів кулінарії
Перед тим як додати вершки в масло, переконайтеся, що воно повністю охололо
При варінні крему використовуйте дрібне ситечко, щоб не утворювалися грудочки
Для кращої консистенції крупно подрібніть арахіс
Для більш гладкого перемішування використовуйте інгредієнти кімнатної температури
Смачні варіації та замінники
Продовжити на наступній сторінці
