👩🍳 Як приготувати
1. Підготуйте:
Розігрійте духовку до 200°C (верхній і нижній нагрів).
Розкачайте листкове тісто та наріжте його на 8 рівних прямокутників.
2. Наповнення та формування:
Покладіть плитку шоколаду (або столову ложку стружки) на коротку сторону кожного шматочка листкового тіста.
Згорніть тісто з цього боку та викладіть швом вниз на деко, застелене пергаментним папером.
3. Випічка:
Змастіть рулети збитим яйцем.
Випікайте 15–18 хвилин, доки тісто добре не підніметься та не стане золотисто-коричневим.
Дайте йому трохи охолонути і за бажанням посипте цукровою пудрою.
🧈 Надзвичайно м’який та розкішний? Спробуйте це:
Використовуйте тісто для круасанів замість листкового тіста для більш пухкої текстури.
Додайте невеликий шматочок вершкового масла поверх шоколаду для додаткової кремової начинки.
Подавайте теплим з кулькою ванільного морозива на десерт.
🌱 Порада:
Для веганського варіанту використовуйте листкове тісто на рослинній основі, темний шоколад без молока та змастіть рослинним молоком замість яйця.
