У великій мисці змішайте розм’якшене масло з цукровою пудрою до кремоподібного стану. У великій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою.
Додати яйце і добре перемішати.
В іншу миску просійте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль. Поступово введіть цю суху суміш у вершкову суміш.
Вимісити тісто до однорідності. Сформувати кулю, загорнути в харчову плівку і залишити в холодильнику на 30 хвилин.
Духовку розігрійте до 180°C (th. 6).
На присипаній борошном робочій поверхні розкачайте тісто товщиною приблизно 5 мм. Формою або склянкою виріжте фігури.
Викладіть пісочне тісто на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте 10-12 хвилин, поки воно трохи не стане твердим.
Залиште остигати на решітці. За бажанням розтопіть гіркий шоколад і прикрасьте пісочне тісто.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 12 хвилин | Загальний час: 57 хвилин
Ккал: близько 90 ккал на пісочне тісто | Порції: 20 пісочних тістечок
