Шоколадне пісочне тісто

Інструкції:

У великій мисці змішайте розм’якшене масло з цукровою пудрою до кремоподібного стану.

Додати яйце і добре перемішати.

В іншу миску просійте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль. Поступово введіть цю суху суміш у вершкову суміш.

Вимісити тісто до однорідності. Сформувати кулю, загорнути в харчову плівку і залишити в холодильнику на 30 хвилин.

Духовку розігрійте до 180°C (th. 6).

На присипаній борошном робочій поверхні розкачайте тісто товщиною приблизно 5 мм. Виріжте форми за допомогою формочки для печива або склянки.

Викладіть пісочне тісто на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте 10-12 хвилин, поки воно трохи не стане твердим.

Залиште остигати на решітці. За бажанням розтопіть гіркий шоколад і прикрасьте пісочне тісто.

Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 12 хвилин | Загальний час: 57 хвилин

Leave a Comment