Спочатку змішайте цукор з м’яким маслом у великій мисці, потім додайте яйце і борошно і все добре перемішайте ложкою або виделкою.
Додайте дріжджі, нарешті лимонну цедру і шматочки шоколаду, ретельно перемішавши їх з тістом.
Тепер візьміть форму діаметром 22-24 см, вистеліть її папером для випічки, вилийте половину суміші та розрівняйте ложкою, на щойно сформоване дно викладіть шматочки молочного шоколаду та накрийте все рештою маси. , будьте обережні, щоб добре вирівняти його.
Випікайте при 180 градусах 30 хвилин в статичному або вентиляторному режимі, перш ніж вийняти шоколадний пиріг з тістом, почекайте, поки він добре охолоне на решітці.
ПРОЦЕДУРА THERMOMIX:
Покладіть цукор і цедру лимона в глечик Thermomix і перемішуйте 10 секунд на швидкості 10, додайте яйця та масло, перемішайте 5 секунд на швидкості 5, додайте дріжджі та борошно та перемішуйте 10 секунд на швидкості 9, додайте шоколадну стружку та перемішуйте протягом 5 секунд на швидкості 6 проти годинникової стрілки.
Продовжуйте готувати, як і при класичній процедурі.
Подавайте шоколадно-бісквітний торт
