3 середніх апельсина (1 цілий з цедрою, 2 очищених)
3 великих яйця
½ склянки (120 мл) нейтральної олії (соняшникової, соєвої або кокосової)
1½ склянки (300 г) цукру
1 склянка (120 г) кукурудзяного борошна
1 склянка (120 г) кукурудзяного борошна
1 столова ложка розпушувача
Цукрово-корична скоринка
3 столові ложки цукру
1 чайна ложка меленої кориці
Масло або маргарин для намазування
Інструкції
Підготовка сковороди
Розігрійте духовку до 180°C (350°F)
Деко ретельно змастити вершковим маслом
Змішати корицю і цукор
Змастіть деко сумішшю кориці та цукру:
Дно і боки
Викиньте зайве
Приготування тіста
Підготуйте апельсини:
Видаліть насіння
З очищених апельсинів зніміть білу цедру
Крупно порубати
У блендері змішайте:
Підготовлені апельсини
Яйця
олія
цукор
перемішайте до однорідності
Додайте сухі інгредієнти:
Змішати з кукурудзяним борошном
Додайте кукурудзяний крохмаль
Нарешті додайте розпушувач і
коротко перемішайте, щоб з’єднати.
Випічка
Вилийте тісто в підготовлену форму
Випікати 30-40 хвилин до:
Золотисто-коричневий
Зубочистка виходить чистою
Зі сковороди витягуються краю
Професійні консультації
Продовжити на наступній сторінці
