Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
Змастіть форму для пончиків.
У мисці збийте разом борошно, цукор, розпушувач і сіль.
В іншій мисці змішайте молоко, розтоплене масло, яйце та ваніль.
З’єднайте вологі та сухі інгредієнти.
Ложкою викладіть тісто у форму для пончиків, заповнюючи кожну порожнину приблизно на 3/4.
Випікайте 12-15 хвилин або до золотистого кольору і еластичності на дотик.
Дати охолонути.
У мисці збийте вершковий сир, цукрову пудру та ванільний екстракт до однорідності.
Перекладіть у кондитерський мішок із невеликим круглим наконечником.
У каструлі змішайте персики, цукор і корицю.
Варити на середньому вогні до розм’якшення персиків.
Додайте кашку з кукурудзяного крохмалю і варіть, поки суміш не загусне.
Дати охолонути.
Використовуйте маленький ніж або наконечник, щоб зробити отвір у кожному пончику.
Викладіть начинку для чізкейку в центр.
У мисці змішайте цукрову пудру, молоко та ваніль до однорідності.
Змочіть верхню частину кожного пончика в глазурі.
Ложкою нанесіть персикову суміш на кожен пончик.
Насолоджуйтеся цими смачними пончиками, наповненими насиченим смаком чізкейку та персикового коблера!
