спочатку покладіть у каструлю дві столові ложки олії EVO, подрібнену цибулю, півсклянки води та сіль. Дайте варитися дві/три хвилини, а потім додайте біле вино. Тим часом наріжте помідори черрі і дрібно наріжте часник. Потім додайте їх у сковороду, приправте сіллю та перцем і дайте варитися ще 3/4 хвилини. Тепер наріжте картоплю тонкими скибочками і викладіть у велику каструлю. Налийте дві столові ложки олії EVO і готуйте по 2 хвилини з кожного боку. У цей момент візьміть деко, змастіть його маслом і викладіть 3/4 томатного соусу черрі з цибулею. Потім покладіть зверху скибочки картоплі, нарізану шматочками тріску та полийте рештою соусу та крапелькою олії EVO. Накрийте все алюмінієвою фольгою та випікайте в статичній духовці при 180 градусах приблизно 25 хвилин. Після готовності додайте трохи олії EVO і свіжо нарізану петрушку. Подавайте тріску гарячою з картоплею, помідорами чері та цибулею!
