1 стакан цукру
1/2 склянки гарячої води
1 столова ложка вершкового масла
1 стакан слив (для прикраси)
Спосіб приготування:
Приготування панакоти:
Зволожте безбарвний желатин у воді та дайте йому відпочити 5 хвилин.
У каструлі розігріти вершки, згущене молоко і ваніль, не даючи закипіти.
Розтопіть желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі протягом 10 секунд і змішайте з вершками.
Добре перемішайте і розлийте в змащену маслом сковороду або в окремі форми.
Поставте в холодильник на 4 години або до готовності.
Приготування карамельного соусу:
У сковороді розтопіть цукор на середньому вогні до утворення золотистої карамелі.
Потроху додайте гарячу воду, добре перемішайте.
Додайте масло і перемішуйте, поки сироп не стане гладким і блискучим.
Збірка:
Розлийте панакоту на красиву тарілку.
Полийте карамельним соусом і прикрасьте сливами.
Подавайте дуже холодним і насолоджуйтеся цим чудовим десертом!
Час підготовки:
Приготування: 15 хвилин
Холодильник: 4 години
Загальний час: 4 години 15 хвилин
Порції:
Робить від 6 до 8 порцій
Калорії:
Приблизно 280 ккал на порцію
