Спосіб приготування:
1. У великій мисці змішайте масло і згущене молоко до однорідності.
2. Додати ванільну есенцію (якщо використовується).
3. Поступово додайте кукурудзяний крохмаль, перемішуючи спочатку ложкою, а потім руками, поки не вийде дуже м’яке тісто, яке не прилипає до пальців.
4. Сформуйте печиво: ви можете зробити кульки та злегка розплющити їх виделкою або сформувати рулетики та нарізати їх у формі, яка вам подобається.
5. Викласти їх на не змащене маслом деко (не прилипнуть!).
6. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C приблизно 12-15 хвилин, або поки поверхня не стане твердою. Нехай вони не потемніють, вони повинні побіліти.
7. Перед зберіганням дайте повністю охолонути. Наступного дня вони ще кращі!
